O půlnoci 31. prosince skončil první ročník festivalu Praha lanýžová ověnčen přídomkem VELMI ÚSPĚŠNÝ. Právě probíhající ohňostroje i všeobecné oslavy Nového roku byly symbolické. V Asociaci Českého lanýže jsme také slavili. Rok a půl práce věnovaný přípravám festivalu se nám vrátil v radosti návštěvníků a úžasných ohlasů. Konec roku byl tak i...
Lanýžovou výstavu v Národním zemědělském muzeu doprovází promítání dvou speciálních sestřihů z připravovaného filmu Český lanýž, které pro vás připravila Asociace Českého lanýže. Přinášíme slíbenou druhou část o současném výzkumu lanýžů v ČR.
Divadlo Kampa pořádalo 24. 11. již tradiční benefiční den pro Lemniskátu. Velmi děkujeme Vlastě Urbanové, ředitelce této chráněné dílny, za pozvání Českého lanýže jako hosta večerního programu.
Lanýžovou výstavu v NZM doprovází exkluzivní promítání dvou speciálních sestřihů z připravovaného filmu Český lanýž, které pro vás připravila Asociace Českého lanýže. Tyto ukázky tematicky doplňují 40 velkoplošných bannerů, společně tvořících pravděpodobně nejrozsáhlejší soubor informací o lanýžích ve střední Evropě.
Šéfkuchař Ondřej Koráb patří mezi špičku české kuchařské elity. Je členem Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR a úřadujícím Kuchařem roku. Učil se hned u několika Michelinských mistrů.
Asociace Českého lanýže slaví v těchto dnech hned tři velké lanýžové úspěchy. Při této příležitosti připravila s Národním zemědělský muzeem pro vás lanýžový dárek.
Dne 1. října 2024 se v Národním zemědělském muzeu konal slavnostní večer pod záštitou Asociace Českého lanýže. Asociace slavila hned tři své velké lanýžové úspěchy, ve střední Evropě dosud nevídané.
Ano, čtete dobře. I s nimi se můžete v rámci Prahy lanýžové potkat, a dokonce si je i pořídit. Chráněná dílna Lemniskáta při příležitosti prvního lanýžového festivalu Praha lanýžová vytvořila deník z ručního papíru ze lnu a konopí, který obsahuje i mycelium lanýže burgundského včetně lanýže samotného.
Na pochoutky z lanýže burgundského Vás zve i šéfkuchař stylové restaurace Výčep, na pražských Vinohradech. Vojta je kreativní kuchař, který rád proměňuje tradiční pokrmy v moderní jídla. Není tak divu, že je Kuchařem roku 2019, dvojnásobný vítěz Gastro junior a vítěz prvního ročníku soutěže KU Young Chef.
Další restaurací, která chce představit své umění přípravy lanýže burgundského, je TRITON Restaurant na Václavském náměstí. Tato restaurace má velmi neobvyklý interiér v podobě krápníkové jeskyně z roku 1912. Šéfkuchař Tomáš Kohút zde s vášní připravuje moderní pokrmy, které nadchnou svou výjimečnou chutí.
Šéfkuchař Michael Kosina, je mistr v přípravě precizních kulinářských zážitků. Pro akci Praha Lanýžová pečlivě vyladil lanýžové menu, které testoval do nejmenšího detailu.